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Cuáles son los alimentos con lactosa (lista)
A continuación te dejo una lista de alimentos que contienen lactosa, otra lista con alimentos que pueden contenerla y por último una lista de...
Qué es la lactasa
La lactasa es una enzima producida por el intestino delgado de los mamíferos que se sintetiza en mayor cantidad en los primeros años. De hecho, es...
Qué es la celiaquía (síntomas, diagnóstico, tratamiento)
siac accideCada vez más gente elimina el gluten de su dieta, algunos por moda, pero la mayoría para encontrarse mejor. Aquí te voy a explicar qué...
Qué es y cómo se manifiesta la intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es una de las intolerancias alimentarias más comunes y restringe la dieta de las personas afectadas, de manera radical...