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Galletas de banana y chocolate

Nov, 2018Recetas, Sin azúcar, Sin frutos secos, Sin huevo, Snacks sanos, Vegano

¿Quieres hacerte un snack sano y no tienes mucho tiempo? Te propongo que hagas unas galletas y no te compliques la vida, las tendrás listas en 20 minutos.
Ingredientes
  • 2 bananas
  • 1 y 1/2 tazas de avena
  • 2/3 taza de chips de chocolate negro
  • 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
Tiempo de preparación: 20 min.

Instrucciones paso a paso

Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados, saca la bandeja y fórrala con papel de horno.
Paso 2
Elige un par de bananas que estén maduras, también puedes usar plátanos ¿elegidas?
Paso 3
Aplasta las bananas con un tenedor para que quede una pasta estilo puré.
Paso 4
Junta el cacao en polvo con las bananas aplastadas, mézclalo bien para que se forme una pasta homogénea.
Paso 5
Mezcla la pasta con la avena (recuerda que la avena puede tener trazas de gluten, asegúrate de que no es así antes de comprarla).
Paso 6
Añade a la mezcla una taza de chips de chocolate negro. Si no tienes chips, puedes usar chocolate negro, trocéalo con cuidado.
Paso 7
Una vez esté lista la mezcla galletera hay que ir haciendo bolitas.
Paso 8
Se colocan en la bandeja y se aplastan para que queden con forma de galleta, no las pegues mucho unas a otras. Puedes aplastarlas con un vaso.
Paso 9
Cuando acabes la mezcla, mete la bandeja en el horno durante 15 minutos.
Ya tienes listas las galletas. ¿Cuánto tardaste? ¿20 minutos en total? Mucho más sano que comer galletas compradas y más rico que un simple plátano con un trozo de chocolate.  Me encanta la combinación de la banana (más dulce que el plátano) con el chocolate amargo, se complementan perfectamente. ¿Tú qué prefieres plátanos o bananas?

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