Tacos de jamón y huevo
Los tacos son lo mejor y no tienen por qué estar súper elaborados con ingredientes exóticos para que sean lo más delicioso que puedes hacer en menos de quince minutos.
Sólo necesitas tener estos ingredientes en casa y una sartén pequeña.
Ingredientes
- Tortillas mexicanas (de maiz)
- 4-5 Huevos
- 200g de jamón cocido
- Salsa: mayonesa/mostaza/otra salsa que gustes
Tiempo de preparación: 15-20 min.
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Echa un poco de aceite en la sartén y ponla a calentar a fuego medio/fuerte.Paso 2
Bate los huevos y añade el jamón cortado con la mano, si quieres córtalo con un cuchillo.
Paso 3
Cuando la sartén esté caliente echas los huevos con el jamón, no hace falta que le eches sal al huevo, coge el sabor del jamón.Paso 4
Haz un revuelto, vete rompiendo el huevo hasta que esté cuajado.Paso 5
Cuando esté listo sírvelo en un plato y usa la misma sartén para calentar las tortillas, unos quince segundos por cada lado y listo.Paso 6
Échale mayonesa y mostaza a cada tortilla antes de echar el huevo con jamón. Si tienes otra salsa picante, o no, aprovecha y dales un toque diferente.¿A que fue súper sencillo? No hay que complicarse la vida para comer sano y variado. ¿Qué salsa te gusta echarle a los tacos? ¿Eres fan del picante?
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