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Tacos de jamón y huevo

Nov, 2018Comida rápida pero sana, Recetas, Sin azúcar, Sin frutos secos

Los tacos son lo mejor y no tienen por qué estar súper elaborados con ingredientes exóticos para que sean lo más delicioso que puedes hacer en menos de quince minutos. Sólo necesitas tener estos ingredientes en casa y una sartén pequeña.
Ingredientes
  • Tortillas mexicanas (de maiz)
  • 4-5 Huevos
  • 200g de jamón cocido
  • Salsa: mayonesa/mostaza/otra salsa que gustes

Tiempo de preparación: 15-20 min.

Instrucciones paso a paso

Paso 1
Echa un poco de aceite en la sartén y ponla a calentar a fuego medio/fuerte.
Paso 2

Bate los huevos y añade el jamón cortado con la mano, si quieres córtalo con un cuchillo.

Paso 3
Cuando la sartén esté caliente echas los huevos con el jamón, no hace falta que le eches sal al huevo, coge el sabor del jamón.
Paso 4
Haz un revuelto, vete rompiendo el huevo hasta que esté cuajado.
Paso 5
Cuando esté listo sírvelo en un plato y usa la misma sartén para calentar las tortillas, unos quince segundos por cada lado y listo.
Paso 6
Échale mayonesa y mostaza a cada tortilla antes de echar el huevo con jamón. Si tienes otra salsa picante, o no, aprovecha y dales un toque diferente.
¿A que fue súper sencillo? No hay que complicarse la vida para comer sano y variado. ¿Qué salsa te gusta echarle a los tacos? ¿Eres fan del picante?

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